Am Samstag, 31.08.2019, stand der zweite offizielle Termin des Königsteiner Burgfräuleins Sophia I. nach dem Burgfest auf dem Programm. Begleitet wurde sie von ihren Junker Jan. Die „Reise“ ging nach Bergen-Enkheim. Dort wurde im Hessen Center die letztjährige Apfelweinkönigin, Trina I., verabschiedet. Anschließend ging es in wunderschönen Old-Timer zum Berger-Markt, um die Inthronisation der Apfelweinkönigin 2019/2020, Sissy I. (Elisabeth Cale) mitzuerleben. Sissy Cale erzählte in ihrer sympathischen Art, wie sie ihre Mutter Sylvia Weil, die 2002/03 als Sylvia I. selbst den Stadtteil als Apfelweinkönigin repräsentierte und später Betreuerin weiterer Königinnen war, zu vielen Terminen begleiten durfte. Bereits damals hegte sie den Wunsch, diese Position einmal selbst innezuhaben: „Dieses Amt übte auf mich immer schon einen magischen Zauber aus“, bekräftigte die junge Frau. Sissy verbringt viel Freizeit mit ihrer Hündin im Enkheimer Ried und ist sonst als Künstlerbetreuerin für den Karnevalverein Enkheim tätig (Quelle: Frankfurter Wochenblatt). Für Burgfräulein Sophia I. ging mit diesem Besuch in Bergen-Enkheim eine ereignisreiche Woche zu Ende in der sie den Burgverein Königstein und die Stadt Königstein mit ihrer charmanten Art hervorragend repräsentierte.